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年產5000噸乳酸工廠提取車間設計論文
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  • 年產5000噸乳酸工廠提取車間設計論文
  • 年產5000噸乳酸工廠提取車間設計乳酸是世界上應用廣泛的三大有機酸之一,目前生產乳酸主要采取的方法有傳統發酵工

    藝以及固定化微生物法、電滲析連續發酵法、萃取發酵法、膜法發酵法、吸附發酵法、同時


    糖化發酵法等新工藝,在工業生產中多采用微生物發酵法生產


    L-乳酸。乳酸的提取精制是乳


    酸生產中非常重要的步驟,工業生產中常用的乳酸提取工藝主要有:鈣鹽法、鋅鹽法、離子

    交換法、溶劑萃取法和電滲析法等。本設計采用德式乳桿菌為菌種,以大米為主要原料,麩


    皮為輔助原料經糖化發酵并行式來生產乳酸。在發酵時加入


    CaCO作為乳酸中和劑和發酵液


    穩定劑,得到的發酵液經預處理→濃縮→冷卻結晶→洗晶→離心分離→乳酸鈣結晶→溶晶→



    酸解→過濾→脫色等一系列步驟得到粗乳酸;粗乳酸先經濃縮再經離子交換法(先通過

    陽離子交換柱再通過 331陰離子交換柱)得到純乳酸。

    根據上述工藝流程,在進行乳酸工廠提取車間設計時,根據工廠的實際生產工藝和產能

    采取最優的提取工藝,通過對乳酸生產平衡、設備平衡和能量平衡等的計算,選取相應的生

    產設備,合理布局設計,使生產操作可靠性、方便性達到生產要求,降低成本,最終使生產

    效益最大化,并設計出合理的工藝流程圖、設備結構和布置圖以及全廠平面布置圖。


    關鍵詞:發酵工藝;乳酸提取車間;工廠設計



























































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    緒論 ................................................................................................................................................
    1.1乳酸的概況 ...........................................................................................................................
    1.1.1乳酸的理化性質 ........................................................................................................
    1.1.2乳酸的工業生產 ........................................................................................................
    1.1.3乳酸的用途及功能 ....................................................................................................
    1.1.4乳酸的質量檢驗與儲存 ............................................................................................
    1.2乳酸的發酵方法 ...................................................................................................................
    生產工藝 ........................................................................................................................................
    2.1發酵工藝 ...............................................................................................................................
    2.1.1發酵工藝流程及特點 ................................................................................................

    2.1.3發酵工藝操作要點及注意事項

    ................................................................................

    2.2

    提取精制工藝 .....................................................................................................................
    2.2.1提取工藝流程及特點 ................................................................................................
    2.2.2提取工藝條件 ............................................................................................................

    2.2.3提取注意事項以及工藝操作要點

    ............................................................................

    3

    工藝計算及設備選型 .................................................................................................................. 11

    3.1發酵工段 ............................................................................................................................. 11
    3.1.1物料平衡計算 .......................................................................................................... 11
    3.1.2設備計算及選型 ......................................................................................................
    3.2提取工段 .............................................................................................................................
    3.2.1生產平衡計算 ..........................................................................................................
    3.2.2設備平衡計算及選型 ..............................................................................................
    4車間布置設計 ................................................................................................................................
    4.1設計依據 .............................................................................................................................
    4.2車間布置(廠房平面布置) .............................................................................................
    4.2.1車間布置設計原則 ..................................................................................................
    4.2.2車間平面布置 ..........................................................................................................
    4.2.3車間立面布置 ..........................................................................................................
    4.2.4設備布置 ..................................................................................................................



    論 ................................................................................................................誤!未定義書簽。...
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